< Back
●200 g tej vagy növényi ital
●20 g frissen facsart citromlé
●1 db M-es méretű tojássárgája
●60 g olvasztott margarin
●60 g porcukor / por eritrit
Tetejére:
●1 db M-es méretű tojásfehérje
●Ízlés szerint fahéjas cukor (eritrit)
●Egy keverőtálba mérjük ki a tejet, a citrom levét, a tojássárgáját, az olvasztott margarint és alaposan keverjük össze.
●Adjuk hozzá a lisztkeveréket, a porcukrot és gyúrjunk rugalmas tésztát.
●A tésztát pihentessük szobahőmérsékleten 10 percet.
●Osszuk 6 egyenlő részre és formázzunk belőle bucikat.
●A bucikból sodorjunk kb. 20-25 cm hosszú csíkot és tekerjük fel.
●Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük le a tetejüket lazán felvert tojásfehérjével és szórjuk meg fahéjas cukorral.
●180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt süssük készre.
