4 darab lángoshoz:

●220 g langyos víz

●10 g frissen facsart citromlé vagy almaecet

●10 g olívaolaj

●1 csipet só

●220 g Kate’s low carb mix kovászos kenyér lisztkeverék

●Mérjük egy keverőtálba a langyos vizet, a citromlét, az olajat és a sót.

●Adjuk hozzá a lisztkeveréket, majd gyúrjunk egynemű tésztát gyors mozdulatokkal.

●Szobahőmérsékleten pihentessük 10 percet.

●Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre és formázzunk belőle bucikat.

●Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, nyújtsuk a bucikból kb. 0,5 cm vastag korongokat és süssük aranybarnára mindkét oldalukat. A megsült lángosokat szedjük konyhai papírtörlőre.

●Tálaljuk ízlés szerint fokhagymával, tejföllel, reszelt sajttal.