< Vissza
Hozzávalók:
Piskóta:
- 3 db „M-es” méretű tojás
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál it’s us naturbit rizsliszt
Forma előkészítéséhez:
- szükség szerint vaj vagy margarin
- szükség szerint rizsliszt
Krém:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 1 db „M-es” méretű tojássárgája
- 3 dl tej / növényi ital
- 20 g vaj vagy margarin
- 1 dl tejszín / növényi tejszín
Tetejére:
- ízlés szerint gyümölcs
- ízlés szerint tortazselé
Elkészítés:
- A gyümölcstorta formát kenjük ki nagyon alaposan margarinnal vagy vajjal és szórjuk meg rizsliszttel. A sütőt melegítsük fel 170 fokra.
- A tojásokat üssük egy keverőtálba, adjuk hozzá a cukrot és keverjük habosra.
- Szórjuk bele a rizslisztet és egy spatula segítségével fogassuk a masszába.
- Simítsuk a tésztát a formába és kb. 15-20 perc alatt süssük készre.
- A krémhez öntsük egy lábosba a pudingport, a cukrot. Adjuk hozzá a tojássárgáját és kevés tejjel keverjük csomómentesre majd a többi tej hozzáadása után főzzünk sűrű krémet. Forrón keverjük bele a vajat és a tejszínt. A krémet alaposan hűtsük le.
- A kihűlt piskótát kenjük meg a krémmel, díszítsük gyümölccsel és csurgassunk rá tortazselét.
Jó étvágyat hozzá!
