< Vissza
Hozzávalók:
- 350 g it’s us miklos’ universal mix lisztkeverék
- 100 g reszelt sajt
- 250 g margarin
- 1 db „M”-es méretű tojás
- 125 g tejföl
- 14 g só
Tetejére:
- 1 db „M”-es méretű tojás
- 1 csipet fűszerpaprika
- Ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítés:
- A lisztkeveréket a margarinnal morzsoljuk el egy tálban, majd mérjük hozzá a sajtot és a sót.
- A tojással és a tejföllel gyúrjunk belőle rugalmas tésztát.
- Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra, ujjnyi vastagságúra.
- Lazán verjünk fel egy tojást egy csipetnyi fűszerpaprikával, kenjük a kinyújtott tészta tetejére, és szórjuk meg reszelt sajttal.
- Derelyevágó segítségével vágjuk ízlés szerinti egyenlő vastagságú csíkokra, és tegyük sütőpapírral belelt tepsibe.
- 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára a rudacskákat. A sütési idő függ a sütőtől, mindig a színét nézzük. Az én sütőmben ez 20 perc szokott lenni.
Jó étvágyat hozzá!
