< Vissza
Ezek a fánkok olyan gyorsan készültek és fogytak, hogy a csöröge alakig el sem jutottak. Egész egyszerűen csíkokra vágtam őket, és pödörtem rajtuk egyet. Így az egyszerű, még egyszerűbb lett. Szénhidrátcsökkentett fánkok, hogy senki ne maradjon ki a farsangi jóból.
Hozzávalók:
- 160 g kate’s low carb sütemény lisztkeverék
- 3 g szódabikarbóna
- 10 g por eritrit
- 1 db M-es méretű tojássárgája
- 25 g margarin
- 80 g tejföl
Elkészítés:
- A lisztet, a szódabikarbónát, a poreritritet keverjük össze, és morzsoljuk el a margarinnal.
- Adjuk hozzá a tojássárgáját, a tejfölt, és gyúrjunk rugalmas tésztát.
- A tésztát pihentessük szobahőmérsékleten 10 percet, majd nyújtsuk egész vékonyra.
- Pizza- vagy derelyevágó segítségével vágjunk vékony csíkokat, és tekerjünk rajta párat.
- Forró olajban süssük aranybarnára. Kínáljuk poreritrittel szórva, lekvárba mártogatva.
Jó étvágyat hozzá!
