Natúr falafel curry

Összetevők:

• 175 g maria’s falafel mix
• 1 db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ujjnyi friss gyömbér
• 1 ek római kömény
• 1 ek kurkuma
• 1 ek curry
• 1 konzerv aprított paradicsom
• 4 dl kókusztej

A hagymákat olajon megdinszteljük, majd rászórjuk a többi fűszert és kicsit pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot és a kókusztejet, összeforraljuk.

Közben kisütjük a falafel golyókat, beletesszük a currybe és együtt főzzük pár percig.

Naan kenyérrel és korianderrel tálaljuk.

További receptek