< Vissza
Hozzávalók:
- 200 g cukor (egy része lehet nádcukor is)
- 1 csipet só
- 40 g holland kakaópor
- 300 g növényi ital (rizs, kókusz, mandula stb.)
- 25 g olaj
- 60 g növényi joghurt
- 10 g frissen facsart citromlé
A tetejére (opcionális)
- csokicsepp ízlés szerint
Elkészítés:
- A száraz hozzávalókat (lisztkeverék, cukor, só, kakaópor) egy tálban keverjük össze.
- Egy másik tálban keverjük el a nedves hozzávalókat (növényi ital, olaj, növényi joghurt, citromlé).
- A száraz és nedves keveréket öntsük össze, majd kézi habverővel keverjük csomómentesre.
- A tésztát simítsuk egy kb. 24×24 cm-es, sütőpapírral bélelt kapcsos sütőformába. A tetejére szórhatunk csokicseppet. (Kisebb formában sütve magasabb piskótát kapunk, ilyenkor a sütési idő kissé hosszabb lehet.)
- 170 °C-ra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen süssük 25-30 percig. Mindenképpen ellenőrizzük tűpróbával, hogy a sütemény átsült-e.
Tipp:
Önmagában is tökéletes, puha kakaós desszert, de kiváló alap tortákhoz, krémes süteményekhez vagy szeletes édességekhez is.
Jó étvágyat hozzá!
