< Vissza
Hozzávalók:
Tészta:
- 4 db M-es méretű tojás
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál it’s us miklos’ universal mix lisztkeverék
- 2 evőkanál holland kakaó
Krém:
- 200 g vaj vagy margarin
- 200 g porcukor
- 500 g túró
- 1 teáskanál vaníliapasta vagy 2 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citrompasta vagy 1 citrom reszelt héja
Narancsos zselé:
- 7 dl Fanta vagy 5-6 db narancs és annyi buborékos víz, hogy 7 dl legyen
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 3-4 evőkanál cukor
Elkészítés:
- A tojásokat keverjük habosra a cukorral.
- Szitáljuk hozzá a lisztkeveréket, a kakaóport, és spatula segítségével óvatosan forgassuk össze.
- Egy közepes méretű kapcsos tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és simítsuk bele a masszát.
- 170 fokra előmelegített sütőben kb. 22 perc alatt süssük készre.
- A krémhez keverjük habosra a margarint a cukorral, és több részletben keverjük hozzá a túrót. Ízesítsük a vanília- és citrompastával.
- A piskótáról húzzuk le a papírt, és tegyük vissza a kapcsos formába.
- Simítsuk a tetejére a krémet, és tegyük a hűtőbe.
- Ha friss narancsból készítjük a zselét, facsarjuk ki a narancsokat, és öntsünk hozzá annyi buborékos vizet, hogy 7 dl legyen.
- Keverjük csomómentesre a cukorral, vaníliás pudingporral, és folyamatos keverés mellett főzzük sűrűre.
- A zselét hűtsük langyosra, és kenjük a lehűtött krém tetejére.
- Pár órára tegyük vissza a hűtőbe.
- Forró késsel csodálatosan szeletelhető.
Jó étvágyat hozzá!
