< Vissza
Hozzávalók:
Golyók:
- 300 g it’s us vaníliás omlós keksz
- 50-80 ml kávé
- 125 g mascarpone
- 2 púpos evőkanál pisztáciakrém
Krém:
- 125 g mascarpone
- 150 g sűrített tej
- 300 g tejszín
- 1 evőkanál pisztáciakrém
Forgatáshoz:
- szükség szerint darált pisztácia
Elkészítés:
- A kekszet késes aprítóban daráljuk meg, és öntsük egy tálba.
- Adjuk hozzá a kávét, a mascarponét, a pisztáciakrémet, és alaposan keverjük össze, majd tegyük 30 percre a fagyasztóba vagy 1-1,5 órára a hűtőbe.
- A krémhez mérjük a mascarponét, a pisztáciakrémet és a sűrített tejet egy tálba, és keverjük alaposan össze.
- Öntsük hozzá a tejszínt, és habosítsuk fel, majd tegyük a hűtőbe felhasználásig.
- A forgatáshoz a pisztáciát késes aprítóval daráljuk meg.
- A lehűtött masszából formázzunk dió nagyságú golyókat, és hempergessük meg őket darált pisztáciában.
- Tálaljuk a golyókat a krémmel.
Jó étvágyat hozzá!
