Low carb gyümölcsös muffin

Hozzávalók:

• 18 dkg kate’s low carb muffin & cake base mix
• 16 dkg joghurt
• 48 g olaj
• 2 tojás
• 14 g négyszeres erősségű édesítő
• 1 rúd vanília kikapart magja

Elkészítés:

• Keverjük össze a joghurtot, a tojást, az olajat, majd adjuk hozzá az édesítőt, a vaníliát és a lisztet. Robotgéppel dolgozzuk össze.
• Adagoljuk ki a formába, minden adagba süllyesszünk pár szem gyümölcsöt (pl málna, eper, áfonya, apróra vágott barack).
• Hagyjuk állni 10 percig, és süssük készre 180 fokon, 30-40 perc alatt.

Jó étvágyat hozzá!

További receptek