Hideg tésztasaláta

Hozzávalók 2 főre:

• 250 g kitti’s csicseriborsó tészta
• 2 tojás
• füstölt lazac
• aszalt paradicsom
• petrezselyem
• spenótlevelek

Elkészítés:

• Amíg a tészta fő, tegyük a tojásokat is forrásban lévő vízbe, és főzzük keményre (kb. 5-6 perc).
• Egy tálba keverjük össze a kifőtt és kihűlt tésztát, a spenótleveleket, a füstölt lazacot és szárított paradicsomot ízlés szerinti mennyiségben.
• Pucoljuk meg a tojásokat, és adjuk a tésztasalátához.
• Szórjuk meg a tetejét petrezselyemmel, és fűszerezzük sóval, borssal.

Jó étvágyat hozzá!

További receptek