Hideg tészta saláta

2 főre

Hozzávalók:

• 250 g Kitti’s chickpea pasta
• 2 tojás
• füstölt lazac
• aszalt paradicsom
• petrezselyem
• spenót levelek

Amíg a tészta fő, tegyük a tojásokat is forrásban lévő vízbe és főzzük keményre (kb. 5-6 perc). Egy tálba keverjük össze a kifőtt és kihűlt tésztát, spenót leveleket, füstölt lazacot és szárított paradicsomot ízlés szerinti mennyiségben. Pucoljuk meg a tojásokat és adjuk a tészta salátához. Szórjuk meg a tetejét petrezselyemmel és fűszerezzük sóval, borssal.

További receptek