Duplán csokis muffin

Hozzávalók (12 db muffinhoz): 

• 140 g it’s us eva’s önkelesztő lisztkeverék 
• 140 g cukor
• 50 g holland kakaó
• 2 db M-es tojás
• 150 g olvasztott növényi vajalternatíva
• 3 evőkanál lekvár (itt málna) 
• 50 g rusztikusra darabolt étcsokoládé vagy csokicsepp

Elkészítés: 

1. Egy keverőtálba mérjük a lisztkeveréket, a cukrot és a kakaót, majd alaposan összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott növényi vajalternatívát és a lekvárt, majd kézi habverővel csomómentesre keverjük.
3. Beleforgatjuk a rusztikusra darabolt étcsokoládét.
4. A masszát 12 db muffinformába adagoljuk. (Nagyobb formában sütve 9 db muffin lesz belőle.) A tetejére ízlés szerint szórhatunk még csokicseppet. 
5. 170 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat! 

További receptek