< Vissza
Hozzávalók:
- 4-5 db érett őszibarack
- 3 evőkanál nádcukor
- 1 db citrom leve
- 500 g it’s us mimen vanília ízű sütemény lisztkeverék
- 110 g olaj
- 225 g víz
A forma kikenéséhez:
- szükség szerint növényi vajalternatíva
- szükség szerint it’s us rizsliszt
Elkészítés:
- A barackokat alaposan mossuk meg, távolítsuk el a magját, és vágjuk vékony szeletekre. Szórjuk meg a nádcukorral, locsoljuk meg kevés citromlével, és forgassuk össze.
- A tésztához öntsük egy tálba a lisztkeveréket, adjuk hozzá az olajat, a vizet és a maradék citrom levét. Egy kézi habverővel keverjük csomómentesre.
- Egy kb. 22 cm-es piteformát kenjünk ki növényi vajalternatívával, szórjuk meg rizsliszttel.
- A barackot terítsük a forma aljába, és simítsuk rá a masszát.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt süssük készre.
- A formából borítsuk ki a langyosra hűlt süteményt.
- A tetejét megszórhatjuk ízlés szerint nádcukorral, és zsebsárkánnyal karamellizáljuk rá.
Jó étvágyat hozzá!
