< Vissza
Hozzávalók 2 rúdhoz:
- 300 g tej /növényi ital
- 300 g cukor
- 130 g it’s us naturbit rizsliszt
- 80 g it’s us naturbit tápióka keményítő
- 100 g vaj / margarin
- 250 g kókuszreszelék
- 20 g holland kakaó
- +kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
- Egy lábosba mérjünk ki 100 g tejet (növényi italt), keverjük hozzá a cukrot és melegítsük össze, de ne forraljuk.
- 200 g tejjel (növényi itallal) keverjük csomómentesre a rizslisztet és a keményítőt, majd öntsük a cukros tejhez.
- Folyamatosan kevergetve főzzünk belőle sűrű masszát. Vigyázzunk, ne csomósodjon össze!
- A forró masszához keverjük hozzá a margarint és a kókuszt.
- Osszuk két egyenlő részre, az egyik felébe gyúrjuk a holland kakaót.
- A fehér és a barna tésztát is osszuk két – két részre, így fogunk majd 2 db rudat kapni.
- Két sütőpapír között nyújtsunk ki egy fehér és egy barna tésztát ugyanakkora, kb. 2 mm vastag téglalappá.
- Az egyik rúdnál alulra kerüljön a barna, a másiknál a fehér lap, erre tegyük az ellentétes színű kinyújtott tésztát és tekerjük fel szorosan.
- Hempergessük meg kókuszreszelékben, majd pár órára tegyük a hűtőbe.
- Amint lehűlt, már fogyaszthatjuk is.
Jó étvágyat hozzá!
