< Vissza
Hozzávalók:
- 250 g kitti’s csicseriborsó száraztészta
- 200 darált mák
- ízlés szerint porcukor
- 3 db M-es méretű tojás
- 330 g tejföl
- 1 db citrom reszelt héja
- ízlés szerint lekvár
Elkészítés:
- A tésztát enyhén sós vízben pár perc alatt főzzük puhára, majd szűrjük le, és folyóvíz alatt mossuk át.
- A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét tegyük félre.
- A tojások sárgáját keverjük össze a tejföllel, porcukorral és a darált mákkal, majd forgassuk hozzá a lecsepegtetett tésztát és a reszelt citromhéját.
- Egy közepes méretű tepsi alját béleljük ki sütőpapírral, és simítsuk bele a tésztát. A tetejét kenjük meg ízlés szerint lekvárral.
- 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 30 percet.
- A tojások fehérjét 2-3 evőkanál porcukorral vetjük kemény habbá, és simítsuk a mákos tészta tetejére.
- 160 fokon süssük aranybarnára.
Jó étvágyat hozzá!
