< Vissza
Hozzávalók:
Tészta:
- 120 g lágy margarin vagy vegán vaj
- 25 g porcukor
- 12 g vaníliás cukor
- 2 db M-es méretű tojássárgája
- 120 g it’s us miklos’ universal mix lisztkeverék
- 6 g sütőpor
- 100 g víz
Málnás, kókuszos hab:
- 2 db M-es méretű tojásfehérje
- 100 g porcukor
- 1 csipet só
- 50 g kókuszreszelék
- 250 g málna (itt fagyasztott)
Elkészítés:
- A tésztához keverjük habosra a margarint a porcukorral, vaníliás cukorral, majd egyesével adjuk hozzá a tojások sárgáját és habosítsuk fel alaposan.
- Öntsük rá a lisztkeveréket, a sütőport, a vizet és nagyon alaposan keverjük össze.
- Simítsuk a masszát egy sütőpapírral bélelt, kis méretű tepsibe és 150 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 25 percet.
- Míg sül a tészta, készítsük el a habot. A tojások fehérjét verjük fel a porcukorral, egy csipet sóval.
- Forgassuk bele a kókuszreszeléket és a málnát, majd simítsuk az elsősütött tésztára.
- 150 fokon, hőlégkeverésen süssük kb. 35 perc alatt készre.
Jó étvágyat hozzá!
