< Vissza
Hozzávalók:
- 260 g tej vagy növényi ital
- 2 db M-es méretű tojás
- ízlés szerint vaníliaaroma
- 30 ml alkohol (itt vodka)
- 50 g cukor
- 250 g it’s us miklos’ universal mix lisztkeverék
- 6 g sütőpor
- sütéshez szükség szerint olaj
Elkészítés:
- Öntsük egy keverőtálba a tejet, adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük lazán össze.
- Mehet hozzá az alkohol (erre azért van szükség, hogy sütés közben ne szívja magába az olajat), a vaníliaaroma és a cukor.
- A lisztkeverékhez keverjük lazán a sütőport, majd több részletben szitáljuk a tejes keverékhez.
- Ha esetleg maradtak benne csomók, szűrjük át.
- Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat. Legyen az olaj meleg, de nem túl forró.
- A masszát csurgassuk a meleg olajba. Ezt önthetjük kancsóból nagyon óvatosan vagy beletölthetjük szószos palackba, és ebből nyomjuk az olajba.
- Mindkét oldalát süssük aranybarnára, majd szedjük konyhai papírtörlőre.
- Tálaljuk ízlés szerint lekvárral, porcukorral.
Jó étvágyat hozzá!
