< Vissza
Hozzávalók:
- 400 g it’s us eva’s önkelesztő lisztkeverék
- 12 g só
- 200 g vaj
- 300 g langyos tejföl
- 1 db M-es méretű tojás
- 12 g frissen facsart citromlé
- 12 g it’s us útifűmaghéjrost
- 120 g reszelt sajt
Tetejére:
- 1 db M-es méretű tojás
- ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítés:
- Mérjük egy keverőtálba a lisztkeveréket, a sót, és morzsoljuk el a margarinnal.
- A langyos tejfölbe keverjük a citromlevet és a por állagú útifüvet, majd adjuk a vajas liszthez a reszelt sajttal együtt.
- Gyúrjunk egynemű tésztát.
- Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk kb. 2-3 cm vastagra, és szaggassuk tetszőleges méretűre.
- A pogácsákat tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük le felvert tojással,és szórjuk meg reszelt sajttal.
- A sütőt melegítsük fel 180 fokra, és hőlégkeverésen kb. 30 perc alatt süssük készre.
Tipp: a pogácsa helyett rudakat is készíthetünk a tésztából.
Jó étvágyat hozzá!
