< Vissza
Hozzávalók:
- 450 g fagyasztott spenót
- 40 g olaj vagy vaj
- 40 g it’s us naturbit rizsliszt
- 2 dl tejszín / növényi tejszín
- szükség szerint tej / növényi ital
- ízlés szerint só
- 1 csokor petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
- A fagyasztott spenótot kissé felolvasztjuk, de nem gond, ha nem olvad ki teljesen.
- Egy lábosban felmelegítjük a vajat vagy az olajat, hozzáadjuk a rizslisztet, és aranybarnára pirítjuk a zúzott fokhagymával.
- Ráöntjük a tejszínt, és alacsony hőmérsékleten csomómentesre keverjük.
- Hozzáadjuk a spenótot, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet, a sót, és folyamatosan kevergetve pár percet rotyogtatjuk. Szükség szerint fokozatosan öntsünk hozzá tejet a kívánt állag eléréséig.
Jó étvágyat hozzá!
