< Vissza
Hozzávalók:
• 500 g miklos’ seeded bread mix
• 430 ml langyos víz
• 22 g friss élesztő
• 12 g só
Elkészítés:
Kenyérsütő gépben
Tegyük a tálba a langyos vizet, majd a többi hozzávalót, és indítsunk el egy olyan rövid programot (kb. 1,5 órás), ami egy dagasztás és kelesztés után süt.
Sütőben
A hozzávalókat keverjük össze kézi mixerrel, vagy dagasszuk kézzel, amíg egyenletes nem lesz a tészta. Tegyük kiolajozott kenyérformába, olajozott fóliával fedjük le, és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni.
Előmelegített 210°C-os sütőben süssük kb. 45 percig.
Tipp: Mutatós lesz, ha a tetejét meghintjük magokkal.
